为了更全面地强化学校食堂在食品安全与营养健康管理方面的工作，深度激发家长在学校食品安全工作中的参与和监督潜能，进而提升学校食堂的服务品质，确保学生饮食安全，助力学生健康成长，奉城第一小学于3月17日成功举办了“‘味’爱守护 品质先行”膳食监督家长委员会活动。校长朱群英、总务处主任陆国才、德育主任王玲和全体膳食监督家长委员会委员参加本次活动。

经过前期筹备，由各班级民主推选、学校审核、最终推选等程序，校园膳食监督家长委员会正式成立。

总务处主任陆国才宣读“奉城第一小学膳食监督家长委员会工作职责”，明确膳食家长委员会的主要职责，并期望各成员能持续发挥监督与管理作用，共同促进学生膳食管理的科学性，持续优化学生膳食质量，保障学生生长发育，促进学生健康成长。

校长朱群英进行总结，学校高度重视学生校园食品和午餐管理，进一步健全管理组织架构和细化全方位、全过程的管理过程，全面保障学生的饮食安全。学校严格筛选优质食材，精心注重膳食的营养均衡与科学搭配，同时实施严密的食品加工流程，确保每一步都符合健康标准，对学生健康的守护始终如一，从未懈怠。期望膳食监督家长委员会的加入能帮助学校更好地做好校园食品安全管理工作，提升学生餐的品质。

随后总务处主任陆国才带领膳食监督家长委员会查看学校食堂费用公告、实地参观食堂，详细介绍食堂区域设置、食材新鲜度、人员操作规范等情况。 

参观过后，膳食监督家长委员会品尝当日学生的AB餐，并深入到各班教室参与了学生午餐的管理。

最后，根据“奉贤区奉城第一小学膳食监督家长委员会随机检查记录表”,膳食监督家长委员会对食材采购与验收、食品加工与制作、食品留样与消毒、食堂环境卫生、从业人员管理、费用管理等板块进行评价，并提出意见及建议。

家长们对午餐的搭配、口味、饭菜量以及学校午餐管理的秩序等方面均给予了高度评价，认为学校午餐搭配科学、营养均衡、美味可口；午餐管理井然有序，AB餐的选餐取餐机制细致周到，确保了每位学生都能享受到满意的午餐。

 本次活动的开展，不仅搭建起了学校与家长沟通的平台，增强食堂工作的透明度，也为学校食堂的规范化管理注入新的动力。未来，校园膳食委员会将继续发挥桥梁纽带作用，推动学校食堂管理的透明化和规范化，为学生的健康成长保驾护航。

文：王玲

摄：王伟